视频·日本最美小镇「零垃圾」的上胜町

▼

在日本，有一个小山村

和许多偏远的山村一样

人口外流，严重老龄化

▼

65岁以上的居民超过一半

两成的人口已经80岁高龄

但这的养老院却因无老人而关门了

因为老人们都热衷于在网上卖树叶

赚钱都来不及实在没时间生病养老

▼

是的，你没有看错，就是卖树叶

生长在大自然里平凡无奇的树叶

这里的老人们靠卖树叶收入丰厚

共年入2亿6千万日元（相当于1400万元RMB）

人均每年能挣上千万日元 （相当于58万RMB）

▼

不得不令人称奇

什么样的小山村

能有这样的奇迹

在老龄化社会问题严峻的日本

他们不但不必领取政府补助金
还个个欢天喜地地为国家纳税

连微软和日本最大移动运营商 Docomo
都来寻求合作机会开发老人平板和软件

实现电子化流程，节省人力收益最大化

▼

而过去这里以林业和种植桔子为主

随着六七十年代日本经济高速增长

木材进口量急剧上涨影响本地销量

1981年一场罕见寒流带来毁灭打击

整个小镇经历包括观念的巨型转变

▼

这里就是

如今日本极富盛名的「上胜町」小镇

被评为了日本最美的十四座村庄之一

虽缺少系统化垃圾回收体系
也没有先进的垃圾处理技术
小镇十几年来却率先解决了
令全世界都头疼的垃圾问题

▼

上胜町的居民几乎不生产垃圾
这里街头也找不到公用垃圾箱
全镇只设有一个垃圾回收中心
并要求所有回收须经分类处理

就算是剩饭剩菜

交到回收中心前
也只能堆在家里

▼

而他们分类垃圾的细致程度令人叹服

铝罐、铁罐、喷壶、金属瓶盖、衣服

上胜町的垃圾可回收类下有45个小类

矿泉水瓶盖、贴纸、瓶身分开归类

连玻璃也得分有色玻璃和无色玻璃

口红膏体属于「可燃物」

口红管则是「小金属物」

一只袜子算是「可燃物」

两只袜子属于「旧衣料」

▼

就连牛奶盒也必须

折平、洗净、晾干

▼

垃圾回收中心工作人员时刻监督

居民的垃圾回收是否有投递正确

▼

除了严苛的垃圾分类

小镇还鼓励重复多次使用物品

比如小镇开设 Kuru - kuru 店铺

居民们可以免费交换闲置的旧物

▼

Kuru - kuru 工厂雇佣了不少工人

利用废弃物制作袋子、衣服和玩具

解决部分就业同时让资源充分利用

▼

镇上还有一个零废弃学院

是一个专业培训和宣传垃圾分类的学校

会举行许多宣传零浪费、零垃圾的活动

▼

不得不提小镇标志性建筑零垃圾啤酒厂

涵盖仓库、啤酒厂、酒吧、BBQ 功能的

回收再利用生态体现

酿酒厂所使用的建筑材料

几乎都是来自回收的废料

其中一面高达八米的墙壁

由村民家废弃的窗户制成

▼

餐厅中庭悬挂着

五彩缤纷的吊灯

来自回收的瓶子

▼

建筑外立面的木材用的是

小镇木材工厂加工边角料

地砖从废弃房屋里收集来

 他慢慢理解了

「零垃圾」的概念

▼

目前小镇上80％的垃圾

被回收再利用或成堆肥

▼

严苛的垃圾分类不仅仅

改变了居民的垃圾观念

改善了恶化的环境现状

更解决了许多社会问腿

环保是一种良性的循环

也带动其它产业的发展
上胜町当地有许多温泉
宾馆使用生物燃料取暖
每年可节省 7.6 万美元
同时减少二氧化碳排放

环境及温泉吸引游客纷至沓来

大大提升了上胜町的经济效益

▼

另一方面，随着日本料理

入选世界非物质文化遗产

作为点缀的花叶颇受追捧

▼

日本料理讲究「五感五色」
眼鼻耳触舌，黑白赤黄青
特别地注重视觉上的美感
尤其是堪称艺术的怀石料理
会应四季时序不同的花和叶

▼

上胜町有着干净的水源和空气

所生长的树叶没有杂色和污染

全年共有320种可食用的叶子

落叶数量繁多以致曾堵塞河道

如今这些树叶被售卖至日本各地料理亭

甚至还出口到北美和欧洲的酒店和餐厅

采摘树叶企业年营业额可达130万英镑

▼

被采摘的树叶就在这样

清澈的溪水中清洗干净

▼

然后根据大小、形状一一筛选

日本80%的点缀花叶来自这里

▼

千万可别小看这一片片点缀的花叶
高级料理亭对花叶选择有严苛要求
诸如形状、大小、色泽、季节感等
得天独厚的上胜町才能产出的优质

▼

而这也顺利解决了老年人的就业

老龄化问题曾一度令上胜町焦心

因为采摘并非耗费体力的活儿

只需要采摘、洗净、筛选就好

给退休老人们来做再合适不过

▼

老人们对采摘树叶这项新工作

主动种植和销售抱有极大热情

他们还建立了专门的树叶档案

深知什么季节该摘哪一种树叶

甚至主动学习IT技能，通过计算机简化业务

这便有了开头提到老人们热衷于网上卖树叶

▼

可观的收入加上纯净的环境

他们每天都对生活充满期待

令老人们在这充实的工作中

重新找到了自己的社会价值

不仅拥有丰厚收入身体也在逆生长
有的老人家甚至高血压都被治愈了

▼

最令人称道的是文化输出

一个垃圾回收分类的改变

解决的不仅仅是环境问题

连带解决老龄化社会担忧

上胜町老人们的故事

甚至被改编成了电影

▼

电影《多彩人生》

2012年在院线上映

▼

▼

除了上胜町之外

世界各地的城市

都在努力零垃圾

2015年，圣地亚哥宣布计划到

2030年将垃圾处理量减少75％

纽约希望在15年内「零垃圾」

还有很多城市耗费了

比上胜町更长的时间

与垃圾做着不懈抗争

▼

不像纽约、伦敦这种国际化的大都市

上胜町不过是一个人口稀少的小镇子

教育水平不怎么高，交通也不太方便

但它却做到了大城市难以实现的事情

▼

一切关键还是在人

无论城市规模如何

无论环保政策如何

遵守规则其实是人

▼

曾经的上胜町居民经历过

琢磨垃圾该放进哪个桶里

的惶然失措和各种不习惯

如今

他们都成了垃圾分类熟练工

但每天仍需要花费时间思考

手上的废旧物品怎样再利用

▼

便利店的老板 Takuya Takeichi 说

「事实上，现在我每次使用东西之前

都会想一想，这会不会变成垃圾？

不可否认，垃圾分类使我们每个人

都获得了丰富的精神财富。」

其实解决社会问题往往是这样

如果一开始就说不可能

是没有机会改变的

▼

当你也像上胜町的居民们一样

从改变思维模式努力实践开始
当参与垃圾分类的人越来越多
这也就变成了一场革新的运动

▼

这无疑是一场旷日持久的战斗
也可以肯定会收获丰厚的馈赠

                                                                           整理人：恩典ing